人気ブログランキング | 話題のタグを見る

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。

公式LINEアカウント
お友達に追加して下さいね。
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

インスタグラムはコチラ

┅┅┅
蒸し焼きショコラレッスン

初めてこちらに来ていただきました。
最近、うちの近くのバイパスを上手く降りられず、付近をさ迷う方続出💦
バイパスは、降りるとこを間違えると端まで行く事になりますので、今後見える方は要注意です。
今回も端まで行かれたそうです。
分かりにくくて、すみません⤵️

蒸し焼きショコラレッスン_b0190292_17582854.jpg


お菓子初心者さんとお聞きしてましたが、そんなに手間取る事なくスムーズにレッスンさせていただきましたよー。
最後の生クリームをクネル型にするとこも数回練習しただけで、キレイに仕上がりました😁

蒸し焼きショコラレッスン_b0190292_17582858.jpg


無事に完成して良かった。

ご参加ありがとうございました。
寒暖差アレルギーが出てお見苦しくて、すみませんでした😌

蒸し焼きショコラのレッスンは、バレンタインまでのレッスンです。
1月からも予約受付中です。
後程、1月からの日程もアップしますね~。

# by mugimade | 2021-12-17 23:55 | レッスン風景

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。

公式LINEアカウント
お友達に追加して下さいね。
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

インスタグラムはコチラ

┅┅┅

先日、ヨガのゆか先生 @raripasu0128 のご依頼でコラボレッスンさせていただきました。

現在、モクテルマイスターは認定講座のみ。
今回は、ヨガのあとのパーティーメニューに作らさせていただきました。
以前ラジオで紹介させていただいたジンジャーエールベースの「モスコミュール」と同じくジンジャーエールを使った「グレナジンジャー」を。
子供向けと大人向けです。

簡単にお家でも再現していただけるモクテルです。

ジンジャーエールベースのモクテルで_b0190292_21284940.jpg


前半リラックス出来るゆる~いヨガを受けさせていただき、そしてモクテルの紹介。
ゆか先生のお料理とともに。
お喋りしながら楽しんでいただきました。

ジンジャーエールベースのモクテルで_b0190292_21284949.jpg



ジンジャーエールベースのモクテルで_b0190292_21285076.jpg



ジンジャーエールベースのモクテルで_b0190292_21285020.jpg


ゆか先生、モクテルを紹介させていただく機会を作っていただき、ありがとうございました。
ご参加のみなさん、ありがとうございました。

ジンジャーエールベースのモクテルで_b0190292_21285090.jpg


ご参加してくださったYOUよっかいちのいとうさんに取材していただきました。
ありがとうございます。
ご縁に感謝です。

┄┄┄

モクテルのレッスン、とっても簡単。
20種ものモクテルが楽しめる講座。
ディプロマが届いたら開講オッケー❗️
お家で楽しむのもよし、教室のドリンクとして楽しむのもよし、飲食店さんの #ノンアルコールカクテル としてお出ししてもよし。


ジンジャーエールベースのモクテルで_b0190292_21291774.jpg



レッスンは、1時間半で完結。
後日レポート提出でディプロマ取得できます。

気になる方はご連絡くださいね。


#モクテル
#モクテルマイスター 
#モクテルマイスター講座
#モクテルマイスター認定講座 
#MMAモクテルマイスター Aモクテルマイスター
#麦めいどのモクテル


# by mugimade | 2021-12-17 22:00 | レッスン風景

チョコスティックパン

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。

公式LINEアカウント
お友達に追加して下さいね。
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

インスタグラムはコチラ

┅┅┅

12/12日曜日に開催。
久しぶりに地区の行事、お菓子づくりから今回はパン教室を開催していただきました。

チョコスティックパン_b0190292_21251499.jpg


普段アタシがしてるパン教室だと、3時間はかかるから、おうちパンで。
お持ち帰り生地と発酵済み生地を上手に使うと1時間ちょっとで終了します。
コロナが落ち着いてるけど、短時間な方が安心だし、子供さんが飽きずに終われる。
今回は、おばあちゃんや子育てが終わった方の申し込みが大半。
初めてさんでも手軽に作れるパンです。

チョコスティックパン_b0190292_21251445.jpg


今後も開催予定になりました。

ご参加のみなさん、スタッフさん、ありがとうございました。

やっぱりパン教室は楽しい🎵


# by mugimade | 2021-12-17 20:30 | レッスン風景

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。

公式LINEアカウント
お友達に追加して下さいね。
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

インスタグラムはコチラ

┅┅┅
米粉のパンクッキーレッスン

12/8は麹料理レッスン後、12/9は午前に開催しました。


大人気 米粉のパンクッキー_b0190292_18024479.jpg


ちまちま作業が夢中にさせてくれます。

可愛く焼き上がりました。

大人気 米粉のパンクッキー_b0190292_18024441.jpg


待ち時間にはモクテルをお出ししたり。
お喋りもはずみます。

ご参加ありがとうございました。
# by mugimade | 2021-12-16 21:20 | レッスン風景

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。

公式LINEアカウント
お友達に追加して下さいね。
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

インスタグラムはコチラ

┅┅┅

12/8 麹料理レッスン

シンガポールチキンライスレッスン_b0190292_17574842.jpg


◼シンガポールチキンライス
◼鯖カレースープ
◼ベリースムージー

今回は、一緒に習ってたメンバー3人とエコクラフトのちえ子先生。
皆はディプロマを取得しなかったので、受講していない、こちらのメニューに参加してもらいました。

麹メンバーさんには再確認してもらえたし、ちえ子先生には麹の手軽さを知っていただけたかな。

ご参加、ありがとうございました😌
賑やかなメンバーでした😆


*12月20日(月)10時~
カルボナーラ、ミネストローネ、サラダピザ、バナナマフィンを作ります。
あと2名入れます。

*12月21日(火)10時~
ローストビーフ&パエリア、あと2名入れます。

今後の日程は↓をご覧ください。
単発、お得なコース2種、ご用意しています。

麹で腸活❗️免疫力アップ❗️しましょ~👍️




# by mugimade | 2021-12-16 18:00 | レッスン風景