2017年 09月 12日
シンプル黒ごまの丸パン
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今日はステップアップ1-1のレッスンでした。
残念ながら、体調不良で一人欠席。
天気悪いと不調出やすくなるよね。
ゆっくりしてね。
今回は基本の丸めをしていただきました。
パンは、ほとんど丸める作業があります。
沢山丸める事により慣れます。
ステップアップ1回目なんで、作る作業も簡単なパン作り。
発酵時間にディッシュも作ります。
ディッシュも簡単な煮込み料理です。
今日はパン作り初めてさんが参加してくれましたが、とっても上手に捏ねたり丸めたり。
春に結婚したばかりだそうで、主婦のコツを沢山話してしまいました(^_^ゞ
初々しさ満載。
適当に聞き流してね。
ご参加ありがとうございました。