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夏のピザブレッド

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。

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みえこども新聞さんのパン教室でした。
トマトソースはアタシが準備していったけど、生のトマトから作りさっぱりとしたソース。
夏野菜のピザとマルガリータを作っていただきました。

今回は湿度もあるのに仕込水をめいいっぱい入れて生地がベタベタ。
大変やったけど、ふんわりモッチリのピザが焼き上がりました。
ちょっとしたコツでおうちピザが美味しくなります。

デザートはカルピスを使ったひんやりデザート。

どちらも夏休みに活躍するレシピです。

参加者さん、スタッフさん、ありがとうございました。
by mugimade | 2015-07-07 13:52 | レッスン風景