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【重要なお知らせ】

・レッスン料改定のお知らせ。
再開するにあたって、小麦粉などの値上がりに負けずレッスン料そのままでレッスンを行っていましたが、再出発にあたり変更させていただくことになりました。
ご理解のほど、よろしくお願いします。

・子供さんの病気で急なキャンセルはキャンセル料をいただいておりませんが、私の子供の病気や学校行事で延期になる場合もあります。

・希望日とレッスンメニュー(下記)をご連絡くださいね。
kumimin9@yahoo.co.jp

【レッスン予定】


◆9月
  9日(月)パンレッスン(メニュー未定)🈵
17日(火)ステップアップパンレッスン1-3🈵
19日(木)ロールケーキ🈵
27日(金)ステップアップパンレッスン2-2🈵
29日(日)出張レッスン🈵

◆10月
  4日(金)塩バターロールパン残3名
  8日(火)ステップアップパンレッスン1-4🈵
11日(金)ロールケーキ残1名
26日(土)地区お菓子教室


◆みえこども新聞・かんたん!おうちパン教室
(デルタスタジオのHPよりお申し込み)
9/12、10/10、11/17


〓パン〓

◆天然酵母パンレッスン5000円

みえこども新聞パンメニュー各3500円
(お楽しみデザート付き)

◆イングリッシュマフィン、手作りツナ、簡単アップルパイ3500円

◆ベーグル2種、ねぎま風フィリング、ダッチベイビー3500円

◆塩バターロールパン、ホットピクルス、簡単杏仁豆腐4000円

◆クロワッサン、ミネストローネ、アップルクランブル4000円

ステップアップパンレッスン112000円(全4回)単発は3500円

ステップアップパンレッスン212000円(全4回)単発は3500円


〓お菓子〓

(試食時にサラダとプチパンなどの軽食付き)

◆チーズケーキ2種3500円

◆ケークショコラ3500円

◆ガトーショコラ、スノーボール、ガレット3500円
(バターなしレシピ、ガレットが軽食になります)

◆キャラデコケーキ3500円
イラストはこちらで準備した物になります

◆生チョコタルト、フィナンシェ3500円

◆フルーツタルト3500円

◆モンブランロール3500円

◆シフォンケーキ2500円

◆ロールケーキ(食べ比べあり)3500円


〓フリフリバッグ〓
レッスン料3500円
受講されると、レッスンや販売も可能です。
仕入れ先等もお伝えしてます。

お問い合わせは、コメントかメールでお願いします。
(返信がないときは、コチラにコメントを下さい)

kumimin9@yahoo.co.jp

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# by mugimade | 2020-01-01 00:00 | お知らせ | Comments(0)

流行りのクッキー缶作り

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夏休み直前に開催❗️

クッキー缶のリクエストをいただきました。
が、レシピがそんなにない❗️
なので「クッキー缶を一緒に作ろー会」にしました。

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稲田多佳子さんのポリスイーツを中心に八種類。
じゅんちゃんがどんぐりクッキーを持ってきてくれました。

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全員で11人。
大半がこの本を持ってるけど、開催にあたり、購入した方や、買う~って方も。
嬉しいねー。

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作ったメンバーはコチラ。
よう、うちに入ったなΨ( ̄∇ ̄)Ψ

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作りたい方いたら、一緒に作ろ。
缶の中身がなくなるとさみしいの。

# by mugimade | 2019-07-25 00:01 | レッスン風景 | Comments(0)

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親子で焼き立てパンを作って食べよう❗️

昨日、親子パン教室を開催しました。

沢山の方が親子で参加してくれました。

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メニューは、
ハムチーズとリンゴのチョコパン。
おまけのフルーツゼリー、トマトのオイルマリネ、スープ。

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午後からは、飾り巻き寿司教室を開催。

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丸一日参加してくれた方もみえ、夏休み始まったばかりですが、いい時間になったかな。

今回、開催しようと思ったのは、この2人がいたから。

着物を着たのが、飾り巻き寿司の講師、牛尾純子さん。

右側の方は、桑名のパン教室でアシスタントをしている藤田和恵さんです。

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ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。
じゅんちゃん、和恵ちゃん、ありがとう。

# by mugimade | 2019-07-24 18:15 | レッスン風景 | Comments(0)

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ロールケーキレッスン

こちらも最近人気のレッスン。

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二種類のロールケーキを作り、試食は三種類。

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ご参加ありがとうございました。

# by mugimade | 2019-07-24 17:30 | レッスン風景 | Comments(0)

包み方レッスン

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ステップアップパンレッスン1-2

更新が前後してます。

こちらは、夏休み直前のレッスンです。

1-2は包み方を勉強します。
あんパンの空洞を少なくする包み方。
形も可愛くクローバー。
食事用にチーズパンも作ります。

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見えにくいけど、真ん中にリンゴのクランブルケーキがあります。
簡単に作れるレシピ。

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ご参加ありがとうございました。

# by mugimade | 2019-07-24 17:25 | レッスン風景 | Comments(0)

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昨日は、ステップアップパンレッスン2-3でした。
こちらのグループは2-4は受講済みの為、今回が最後。

最後のレッスンは、
焼きカレーパン、リングドーナツ、あんドーナツです。

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成形簡単なのに、食べ応えがあり、家族が喜ぶパンなんです。

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焼きカレーパン、天板いっぱいに焼きます。
オーブンから出すと目を引きます❗️

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ご参加ありがとうございました。

# by mugimade | 2019-07-03 18:55 | レッスン風景 | Comments(0)

地区のお菓子教室

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昨年度にひき続き、
地区市民センターでのお菓子教室始まりました。

今回は「フルーツクレープ」🍌

かんたーんに作れます。
思い思いにフルーツや生クリームを包み、フルーツを飾り完成。

ボリュームあって、小さい子供さんは食べきれず。

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ご参加ありがとうございました🎵

次は10月にお菓子教室します。
8月は渡辺製麺所の美千代さんによる麺料理です。
アタシも申し込みしたい。

# by mugimade | 2019-06-30 09:41 | レッスン風景 | Comments(0)

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ステップアップパンレッスン1が始まりました。

パンの基本を勉強できるレッスン。
1回目は丸め方。
丸め作業ってパン作りの基本でもあるの。
パンにはいろんな作り方あるけど、麦めいど風におうちパンを楽しめるレッスンです。

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パンの合間に簡単なディッシュやお菓子も作ります。

ごまの白パンと一緒に鶏とレンコンのトマトクリーム煮。
煮込むだけ~😆
ホント簡単なんです。
簡単じゃないとおうちでも作れやんからねー。
アレンジもお伝えしました。

お皿にチラッと見えるのは4回目で作るブラウニーです。

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今日も楽しいレッスンでした。
ご参加ありがとうございます❗️

ステップアップパンレッスンについては、プロフィールよりblogをご覧くださいね。



# by mugimade | 2019-06-30 09:35 | レッスン風景 | Comments(0)

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ステップアップパンレッスン2-1

14日に、開催しました。

参加してくれた 方は、1年前にパンレッスンに参加して、そこからアタシのほぼお休み状態。
1年ぶりのレッスンでした。
今回から新しい方も参加。
わいわいと楽しいレッスンになりました。


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2-1は、
スイートロール2種(シナモンロールとアーモンドロール)とダッチブレッドを焼きます。
どちらも簡単やけど、ちょっと手間をかけたパン。

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ご参加ありがとうございました。


# by mugimade | 2019-06-30 09:30 | レッスン風景 | Comments(0)

ロールケーキレッスン

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ロールケーキレッスン。

今日は3名様。

リクエストいただいた、平町の毛利畳屋さんの女将さん。
でも仕事があるから前日まで分からない。
と言う事でLINE@で募集させていただきました。

3ヶ月の子供さん、一歳3ヶ月の子供さん。
賑やかでアタシには懐かしい赤ちゃんも一緒でした。

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洗い物もドンドンしてくれて助かりました。

ご参加ありがとうございました。

# by mugimade | 2019-06-12 14:13 | レッスン風景 | Comments(0)