麦めいどbreadschoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

ーーーーーー

★レッスンスケジュールをアップします。
ご参加お待ちしてます(*^-^*)
希望日とレッスンメニュー(下記)をご連絡くださいね。
kumimin9@yahoo.co.jp

子供の病気で急なキャンセルはキャンセル料をいただいておりませんが、私の子供の病気や学校行事で延期になる場合もあります。
ご理解いただけますようお願いします。



【レッスン予定】
◆1月
24日(水)パウンド型でくまのちぎりぱん
ディッシュ・スープ・デザートはお任せで(満席)
レッスン料2500円
25日(木)デコレーションケーキ(満席)
31日(水)ステップアップ1-2(残2名)

◆2月
2日(金)ハートのチョコレートパン・コーンシューマイ・お楽しみデザート(満席)
6日(火)ガトーショコラ・スノーボール・ガレット(残1名)
14日(水)みえこども新聞パン教室(1月1日受付)
コロコロちぎりパン・大根のホワイトシチュー
22日(木)デコレーションケーキ(残1名)
27日(火)ステップアップ2-2(残2名)
28日(水)ステップアップ2-1(残1名)

◆3月
9日(金)みえこども新聞パン教室(2月1日受付)
桜ベーグル・プレーンベーグル・めんたいポテト
12日(月)バランスボールとコラボ・詳細は後程
14日(水)ステップアップ1-3(残2名)


【現在レッスン可能メニュー】

〓パン〓

◆天然酵母パンレッスン4000円

みえこども新聞パンメニュー各3000円
(お楽しみデザート付き)

◆イングリッシュマフィン、手作りツナ、簡単アップルパイ3000円

◆ベーグル2種、ねぎま風フィリング、ダッチベイビー3000円

◆塩バターロールパン、ホットピクルス、簡単杏仁豆腐3000円

◆クロワッサン、ミネストローネ、アップルクランブル3000円

ステップアップパンレッスン110000円(全4回)単発は3000円

ステップアップパンレッスン210000円(全4回)単発は3000円

〓お菓子〓

◆ケークショコラ3000円
(クラブサンド付き)

◆ガトーショコラ、スノーボール、ガレット3000円
(バターなしレシピ)

◆キャラデコケーキ3000円
イラストはこちらで準備した物になります
(焼きたてパンのプチランチ付き)

◆フルーツタルト3000円
(ごはんランチ付き)

◆生チョコタルト、フィナンシェ3000円
(ごはんランチ付き)

◆シフォンケーキ2500円
(試食シフォン有り)

◆モンブランロール3000円
(プチランチ付き)

・キャラチョコレッスン500円追加
イラストはこちらで準備した物になります(キャラチョコのみはしてません)

◆季節のアイシングレッスン2000円
(ティータイム付き)

〓フリフリバッグ〓
レッスン料3500円
受講されると、レッスンや販売も可能です。
仕入れ先等もお伝えしてます。

お問い合わせは、コメントかメールでお願いします。
(返信がないときは、コチラにコメントを下さい)

kumimin9@yahoo.co.jp
[PR]
# by mugimade | 2019-01-01 00:00 | お知らせ | Comments(0)

編みパン色々

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。


ーーーーーー

今日はステップアップパンレッスン1-3でした。

まずは、インスタ映えのダッチベイビー。
ドイツ風パンケーキ。
こちらはおまけなんです。
アタシが準備してお出ししてます。

アツアツと冷たいアイスクリーム。
最高なんですよー。

b0190292_18303926.jpg


ダッチベイビーのレッスンはベーグルの時にしてますので、気になる方はベーグルレッスンをどうぞ♪ (#^ー°)v

あ、みえこども新聞のメニューをレッスンされる場合はリクエストいただければお任せデザートとしてご準備します。

で、今日のパンレッスンは、ひも状を勉強していただきました。

20~60㎝に伸ばし3種類の編みパンをつくっていただきました。

b0190292_18310948.jpg


今日は生地の状態もよく扱いやすかったですね。
スープは一緒に作ります。
今の季節に美味しい根菜の具だくさん豆乳スープ味噌風味。
野菜の甘さが出て美味しいスープです。

ご参加ありがとうございました。
[PR]
# by mugimade | 2018-01-18 18:19 | レッスン風景 | Comments(0)

スイートロール

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。


ーーーーーー
自宅レッスンの初レッスン。
ステップアップパンレッスン2-1をさせていただきました。

b0190292_18591777.jpg


シナモンロールを楽しみに参加してくださったり、SNSで募集した時に申込みしてくださったり。

無事に焼き上がりました。

シナモンロールは焼いてる時にふわぁ~とシナモンの香りが漂いたまりません。
そして、アーモンドロールも作ります。
市販のパンにあるようでないパンに喜ばれるパンなんですよ。
生地をくるくる巻いてカットするので、沢山焼きたいときには便利な成形。

お食事用にはダッチブレッドです。
中にはチーズやベーコン。
フィリング無しでも表面が美味しいんです。
チーズ苦手さんだったので、中身なしも作りました。

ご参加ありがとうございました。
[PR]
# by mugimade | 2018-01-16 18:50 | レッスン風景 | Comments(0)

初レッスン★

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。


ーーーーーー

今年初のレッスンは、みえこども新聞さんのパン教室でした。

b0190292_16084316.jpg


バレンタイン向けのチョコレートパン。
ハートの形にします。
優しいハートは、発酵・焼成で丸くなるので、しっかりハートにしますよ。

チョコチップを散りばめたパンですが、他にクルミやオレンジピールも美味しいですよ。

b0190292_16084597.jpg


と、今回はコーン焼売を作っていただきました。
コーンを貼り付けるのが手間やけど、子供が好きなメニュー。
焼売の皮を使えばもっと簡単。

試食後に「美味しかったです。家で作ります。」と。
作りました~は良く教えていただくのですが、作りますは久しぶりかも。
嬉しい~d=(^o^)=b

今回は、豚ミンチが売り切れで、フードプロセッサーで引いたミンチなんですよ。
ちょっと手間やけど、安心して食べれる食卓目指して、色々手作りして下さいね。

ご参加ありがとうございました。

b0190292_19105535.jpg


いつも参加していただいてる方にお年玉いただきました!

なんてー、福井の開運こぶ茶いただきました。
金箔入り、おみくじ付き。
『吉』でした。

ありがとうございます!
[PR]
# by mugimade | 2018-01-11 16:07 | レッスン風景 | Comments(0)

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。


ーーーーーー
今週木曜日、みえこども新聞さんの「かんたん!おうちパン教室」で作っていただくパンです。

b0190292_09104049.jpg


ハートの形に成形して焼きます。
以前は小さく成形しましたが、ハートがハートに見えなくて成形を見直しました。
大きく白く焼きます。
そうすると、ふわふわでお子さんでも食べやすい。

ハートのチョコレートパンとコーン焼売を作っていただきます。


⬇⬇⬇お陰さまで満席になりました。
2月2日(金)にも自宅で同じレッスンします。
あとお一人参加出来ます。(お子様一人います)
興味のある方はご連絡お待ちしてます。

[PR]
# by mugimade | 2018-01-09 09:03 | パン | Comments(0)

チョコバナナマフィン

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。


ーーーーーー

2月3日に大矢知地区市民センターで親子お菓子教室をする事になりました。

b0190292_16410624.jpg


バレンタイン前なんで、チョコのお菓子を作ります。
バターなし、混ぜるだけレシピにしたので、子供さんだけでも作れます。

この教室は、地域の方限定の教室なので、アタシと同じ地区の方は市民センターに問い合わせてみてね。

せっかくの簡単レシピなんで、レッスンにも加えていく予定です。

ココア生地にチョコチップとバナナ。
焼いてる最中にバナナのいい香り。

次の日は温めて食べるとチョコがとろけて美味しいよー。

お楽しみに。
[PR]
# by mugimade | 2018-01-08 16:32 | ケーキ | Comments(0)

初焼き

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。


ーーーーーー

今年の初焼き。

昔は何をするのも「初」を付けてたな(汗)

次男のリクエストで差し入れ用のパンを焼きました。

b0190292_10475884.jpg


b0190292_10480264.jpg


b0190292_10480541.jpg


b0190292_10480880.jpg


b0190292_10481209.jpg


b0190292_10481479.jpg


そろそろレッスンの事も頭に入れていかなあかんかなー。

レッスンの予定は最新スケジュールをご覧下さいね。
[PR]
# by mugimade | 2018-01-06 10:40 | パン | Comments(0)

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。


ーーーーーー

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

b0190292_15484903.jpg


30日に次男がバイト先から連れてってもらった餅つき大会。
鏡餅を作ってきました。
仏壇にお供えしました。

そして、今日は椿神社へ。
大吉です!

b0190292_15485242.jpg


長男がっ。
ここで今年の運を使い果たしたなー。(笑)

そんな1年のはじまりです。



1月からのレッスンは最新スケジュールよりご覧下さいね。
今年は、リクエストいただいた企みを実行したいなーと考えてます。
お楽しみに♪ (#^ー°)v
[PR]
# by mugimade | 2018-01-01 15:35 | お知らせ | Comments(0)

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。


ーーーーーー

先日作らさせていただいたバースデーケーキ。
レッスンもしてるケークオショコラです。

b0190292_18140529.jpg


ほどよい甘さが人気なケーキ。
イチゴと一緒に食べると甘酸っぱくて美味しいよ。

b0190292_18140823.jpg


こちらは今日がお誕生日のお子さんのケーキ。
イチゴ大好き。
スヌーピー大好き。
乗せれるだけ乗せたイチゴのバースデーケーキです。
いつもありがとうございます。

b0190292_10461264.jpg



~ご挨拶~

もうすぐ2017年が終わります。
1年間、試行錯誤しながらのレッスンですが、沢山の方に参加していただいたり、お友達を連れて来ていただいたり。
ありがとうございます。
初心者向けのレッスンですが、味もシンプルで体に安心な材料を選んでます。
来年も楽しんでいただけるレッスンを頑張りたいと思います。


皆さんにとって素敵な年を迎えられますように。

[PR]
# by mugimade | 2017-12-30 11:00 | ケーキ | Comments(0)

中華まんレッスン

麦めいどBreadSchoolの永井久美子です。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございます✨
↑良かったらポチッとお願いします。


LINE@始めました。
お友達に追加して下さいね。
↓クリック
友だち追加

@dsa0135q ➡ LINEで🆔検索してね。

最新スケジュールはこちらからご覧下さいね。

ーーーーーー

火曜日は今年最後のレッスンでした。
ステップアップパンレッスン2-4。

参加者さんが素敵に撮影してくれました。
タペストリーのツリーをバックに簿かしてるのが素敵。

b0190292_18332174.jpg


ハリオのグリーン、ユーカリのグリーン、ツリーのグリーン。
明るく撮影されてて、めちゃいい雰囲気(*^-^*)

b0190292_18332497.jpg


全体はこんな感じ。
(↓アタシの画像です)

b0190292_18332710.jpg


中華まん4種類と野菜の中華あんかけ、コーンスープ、マンゴームース。
もりもりのレッスンです。

今回のグループさんは幼稚園前のお子さん連れでにぎやかでした。
そして、試食で沢山食べてくれて嬉しかったです。
子供は正直♪ (#^ー°)v


ご参加ありがとうございました。


ステップアップパンレッスン2の最終回なんで、中華パーティ風にしてますが、単発で受けられる方も沢山見えます。
こちらを受けてから2を全て受けたいって方も見えます。
ステップアップパンレッスン2は2だけあって、手間のかかるパンもありますが、基本初心者さん向けのパン教室なんで、簡単です。
レッスン希望の方、お待ちしてますねー。
単発3,000円、全て(1~4)受講の方10,000円です。
[PR]
# by mugimade | 2017-12-21 10:00 | レッスン風景 | Comments(0)